Recensione del ristorante: Il fascino della tovaglia a quadretti alla Trattoria di Lola e Giuseppe

La Trattoria di Lola & Giuseppe può essere definita in parte dalle sue tovaglie a quadri rossi. Generano un'aspettativa particolare: qualcosa di ospitale, sincero e delizioso. Se applicato nel contesto di un ristorante italiano, ti aspetteresti anche generosità. E avresti ragione.

Lola & Giuseppe's è un pilastro del ristorante italiano Gahanna. Se le sue tovaglie sono instancabilmente allegre, altre caratteristiche del ristorante potrebbero suggerire qualcosa di un po' più eclettico, dato che le pareti sono decorate con stampe più classiche e le sue sedie rappresentano una varietà di stili. Le prenotazioni sono fondamentali. È l'unico modo per garantire un posto durante l'orario serale del ristorante.

Ma l'impegno è ripagato da un menù che mescola la classica fiera con tocchi carini.

In questo spirito, iniziamo con ilPasta Fritto ($ 9). Nell'esecuzione, potrebbe essere riconosciuto come cugino della Pasta Salvi, un piatto del ristorante locale ricordato con affetto per la sua esecuzione di blocchi di pasta impanati e fritti. Da Lola & Giuseppe, il piatto inizia con un mattone di spaghetti bagnati in una salsa di panna con una miscela di mozzarella, provolone e romano. Il mattone viene poi impanato, fritto e servito con la marinara. Per gli appassionati del fritto in generale, è un modo divertente e interessante per iniziare il pasto e una bella conversazione.

ILZuppa Di Cipolle Alla Siciliana ($ 5) è una birra a base di panna, distinta dalle più familiari zuppe di cipolle a base di brodo. Stufa cipolle delicate, cotte morbide in un inebriante mix di brodo, marsala e panna. Il tutto è completato da un crostino di pane e pezzetti di pancetta croccante e caramellata per aggiungere un po' di varietà.

Le insalate, dal classico Caesar ai prodotti tipici della casa, sono a base di lattuga romana, quindi c'è molta croccantezza. ILInsalata Toscana ($ 7) aggiunge al fondotinta verde feta, vibrante pomodoro roma, carciofi, olive e cipolle rosse spiritose. Gli elementi sono legati insieme da un condimento balsamico con la dolcezza penetrante del miele. Il risultato finale colpisce a tutti i livelli: ricco, salato, dolce e croccante.

Tutte le strade portano aLasagna , Anche se. Perché qui puoi prendere le tue lasagne con salsa Alfredo. No, non Alfredo invece di marinara, stiamo parlando di Alfredo in aggiunta alla già perfetta combinazione a strati di marinara. Anche se l'uso della besciamella al forno potrebbe essere comune nella scena delle lasagne, questo piatto è meno spesso condito con un mestolo extra di besciamella. È vero, le lasagne della casa potrebbero stare da sole con strati di pasta, formaggio e carne macinata. Ma perché andare a metà strada quando c’è un’opzione più interessante che include una dose extra di ricchezza? ($18 con l'Alfredo).

Per chi ha bisogno di qualcosa in più nella tradizione familiare, il menu prevede anche scelte come gnocchi, parmigiana di vitello e ravioli ai funghi.Pollo al Marsala ($ 23) offre due petti di pollo di giuste dimensioni brasati in una corposa salsa al marsala con funghi. Il pollo viene servito con un risotto di tutto rispetto, cremoso e alcuni fagiolini.

Per completare il pasto, c'è una selezione di dolci tradizionali (tra cui cannoli e tiramisù), oltre a birra, vini al bicchiere o in bottiglia e opzioni speciali come il limoncello fatto in casa.

La Trattoria di Lola e Giuseppe è aperta dal martedì al sabato e si trova a 100 Granville St. a Gahanna. Per ulteriori informazioni, visitare lolaandgiuseppes.com.

Tutte le foto sono di Susan Post