Grazie a questi Jumbo

Di Lauren Corona

Tutti i prodotti presenti su Bon Appétit sono selezionati in modo indipendente dai nostri redattori. Tuttavia, quando acquisti qualcosa tramite i nostri link di vendita al dettaglio, potremmo guadagnare una commissione di affiliazione.

Questa è Altamente Consigliato, una rubrica dedicata a ciò che stiamo mangiando, bevendo e acquistando in questo momento. Qui, Lauren Corona scrive delle bustine di tè biodegradabili che hanno salvato la sua relazione.

Come sa chiunque abbia trascorso più di 10 minuti con me, non posso tacere su quanto sia intelligente, talentuosa, divertente e bella la mia ragazza, Jen. Ma c'è un aspetto della vita in cui ha semplicemente torto: come prepara il tè. Come inglese, prendo sul serio il tè. Adoro preparare il tè sfuso e di solito lo faccio in una teiera o con un cestello con infusore. A quanto pare, anche a Jen piace il tè di qualità, ma preferisce le bustine di tè, lasciandole nella tazza fino all'ultimo sorso.

Non è colpa sua (chiaramente, nessuno le ha insegnato a preparare correttamente il tè dove è cresciuta in Australia), ma è fastidioso che io non possa preparare una grande tazza di tè sfuso per entrambi. Per fortuna, le bustine filtro per tè non sbiancato Numola sono esattamente ciò che serve per salvare la giornata e la mia relazione da potenziali discordie. Riempi queste bustine con il tè sfuso che preferisci, allaccia il cordoncino e usale come faresti con qualsiasi altra bustina di tè. Quindi, posso preparare il mio tè per tre o cinque minuti per ottenere un risultato perfetto, mentre Jen può lasciare il suo finché non è stufato come preferisce.

Il problema con le tipiche bustine di tè, rispetto a un infusore a cestello o a una teiera, è che non forniscono alle foglie di tè lo spazio necessario per espandersi e muoversi per un infuso perfetto. Queste bustine, tuttavia, sono molto più grandi di una normale bustina di tè, offrendo alle foglie lo spazio di cui hanno bisogno per rilasciare il loro sapore.

Le corde resistenti facilitano l'estrazione del sacchetto dalla tazza quando sei pronto a bere il tè. Oppure puoi legarli saldamente, tagliare l'eccesso e lasciare la bustina di tè lì dentro per tutto il tempo che desideri. I tuoi cari potrebbero prenderti in giro per questo, ma questa è una tua prerogativa. Non è necessario occuparsi della pulizia delle foglie dai cestini o dalle teiere poiché i sacchetti biodegradabili finiscono direttamente nella spazzatura o nel compost.

Adoro questi sacchetti filtro per il tè perché rendono più facile preparare il tè nei modi individuali in cui piace a me e Jen. E, devo togliermelo dal petto, di tanto in tanto lascio anche la mia borsa per prendere una miscela più forte per alcuni tè, come il masala chai.